Как да приготвим хляб с квас от 100% лимец – здравословен и натурален хляб

Хляб с квас от 100% лимец: Как да приготвим истински натурален хляб

Няма нищо по-вкусно и полезно от хляб, приготвен с квас и 100% пълнозърнесто брашно от лимец. Този хляб не само че е изключително вкусен, но и носи множество здравословни ползи благодарение на натуралния квас и висококачественото българско брашно от лимец. Приготвен с минимални съставки, този хляб е чудесен избор за тези, които искат да се насладят на истински и здравословен продукт.

Необходими съставки:

• 500 г натурално пълнозърнесто брашно от български лимец (смляно на камък)
• 350-400 мл вода (в зависимост от консистенцията на тестото)
• 10 г морска сол
• 100 г активен квас (може да се използва предварително приготвен или домашен)

Как да приготвим хляб с квас от 100% лимец:

1. Подготовка на тестото:

• В голяма купа поставете 500 г пълнозърнесто брашно от лимец.
• Добавете морската сол и разбъркайте добре.
• Постепенно добавяйте водата, като използвате ръце или лъжица, за да смесите съставките. Целта е да получите меко и еластично тесто, което не е твърде лепкаво.
• След като тестото започне да се оформя, добавете 100 г активен квас. Ако използвате домашен квас, уверете се, че е добре активиран и готов за употреба.

2. Месене на тестото:

• Месете тестото около 10-15 минути, докато стане гладко и еластично. Тестото от лимец може да бъде малко по-различно от обикновеното пшенично тесто, но не се притеснявайте, ако е малко по-меко.
• Поставете тестото в купа, покрийте го с влажна кърпа и го оставете да почива на топло място за 4-6 часа или докато удвои обема си.

3. Оформяне на хляба:

• След като тестото е втърдено и е удвоило обема си, преместете го върху набрашнена повърхност.
• Оформете тестото в желаната форма – можете да го оставите като кръгъл или да го оформите в хлебна форма.
• Поставете тестото в намазнена форма или върху хартия за печене.

4. Втора втасване:

• Покрийте тестото и го оставете да втаса още 2 часа, докато леко се надигне.

5. Печене на хляба:

• Загрейте фурната до 220°C (200°C за вентилаторна фурна).
• Печете хляба за около 30-40 минути, в зависимост от размера му. За по-хрупкава коричка, поставете малка купа с вода в долната част на фурната, за да се създаде пара.
• Когато хлябът е готов, проверете с дървена пръчка – тя трябва да излезе суха.
• Извадете хляба и го оставете да се охлади на решетка.

Ползи от хляба с квас от лимец:

• По-нисък гликемичен индекс: Лимецът има по-нисък гликемичен индекс в сравнение с обикновеното пшенично тесто, което го прави по-подходящ за хора, които искат да контролират нивата на кръвната захар.
• Лесно усвояем: Хлябът с квас е лесно усвояем и по-лек за храносмилателната система.
• Богат на витамини и минерали: Лимецът съдържа важни витамини като витамин B и минерали като магнезий и цинк.
• Натурален и без добавки: Този хляб е 100% натурален, без консерванти и добавени химикали.

Лесно и бързо може да си поръчате хляб с квас от лимец!

Не искате да чакате или просто нямате време за приготвяне на хляб с квас от лимец? Няма проблем! Ние сме тук, за да ви осигурим най-вкусния и натурален хляб, приготвен с любов и внимание към всеки детайл.

🌟 Поръчайте сега и се насладете на истинския вкус на лимецовия хляб с квас! 🌟

Какво получавате:

• 100% натурален хляб с квас от лимец
• Без добавки и химикали
• Перфектен за здравословно хранене

🔥 Не чакайте! Поръчайте сега и получете вашия хляб с квас бързо и лесно. 🔥

👉 Купете сега от нашата секция "Хляб"

Заключение:

Приготвянето на хляб с квас от 100% лимец е не само възможност да се насладите на вкусен и ароматен хляб, но и да добавите здравословни ползи към ежедневието си. С малко време и усилия можете да създадете натурален хляб, който е перфектен за всяко ястие. Изпробвайте тази рецепта или поръчайте готов хляб от нас и се насладете на вкуса на истинския хляб с квас!